健康、豐盛，幸福而滿足的微笑，是《月兒彎彎》的命名本意。
深海的食材、清爽的湯底，使用有機蔬菜，以季節當令、有機主張，重新找回人與大地的有情聲息……。 究極風味，在您每一涮當中，都不由自主的從唾腺中滿溢而出，直至收尾的黃金粥，高潮迭起，未曾失手。 當鍋底朝天，您將遇見那淺淺的一彎……幸福而滿足的微笑，餘韻裊繞。
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