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大地酒店超豪華酒家菜 ─「奇岩溫泉宴」即日起登場!

2022-06-15

由台灣設計研究院主導的「T22設計振興地方產業計畫」,歷經過一年多的努力,針對北投地區重新建構出「療癒產業」生態體系,拉近了原型農業生產者與各相關產業間的距離,創造出兼顧自然生態與社會永續的新型商業模式。
 
而北投正是獨特飲食「酒家菜」的發源地,酒家菜歷來講究食材、重視排場,以華麗多變之姿擄獲眾多饕客的心。大地酒店本次全力配合地方振興活動,由李昭明主廚率領團隊展現精湛飲食手藝,充分運用在地小農的精選食材,首次推出10人份豪華酒家宴席料理─「奇岩溫泉宴」。「奇岩溫泉宴」不僅復刻出過往酒家菜的飲食文化,更承襲了人文的精神,讓您吃著一道道經典美食的同時,更能深深品味這段專屬北投的故事。
 
「奇岩溫泉宴」豐富菜色
▲彩蝶龍蝦魚子拚  ▲酒家雞仔豬肚鱉
▲皇太子金錢火雞  ▲麻油鮑魚雞酒飯
▲古法甕釀酸菜牛  ▲北投風味五柳枝
▲在地有機綜合蔬  ▲蒜香魷魚螺肉鍋
▲桶柑八寶甜米糕  ▲寶島四季飄香果

推出時間:6/15-8/31 
每桌定價:30,000元+10%
訂位專線:02-55518888
注意事項:本桌席料理
工序繁複,敬請提前7日預訂,謝謝。

奇岩溫泉宴


在地有機綜合蔬


皇太子金錢火雞


酒家雞仔豬肚鱉


彩蝶龍蝦魚子拚