酸甜沁夏!7/3起鳳芒畢露 「漢堡嘉年華」新鮮上市
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酸甜沁夏!大地酒店「漢堡嘉年華」
鳳梨與芒果入菜 果香揉合脂香一口至夏
7月3日 - 8月31日 期間限定上市
「熱帶芒果莎莎牛肉漢堡」—— 仲夏最清爽的果香變奏曲
主廚精選當季香氣最盛的愛文芒果,飽滿的果肉與天然的酸甜,是這款漢堡的靈魂。
搭配以多種鮮蔬調製的莎莎醬,漢堡肉及芒果與微辛的莎莎醬在舌尖跳躍,巧妙地中和了厚實牛肉排的油脂。
大口咬下,豐盈的肉汁與清爽的芒果完美揉合,酸、甜、鮮、香層層遞進,帶來如微風拂過般的清新體驗。
「夏威夷BBQ培根鳳梨牛肉漢堡」—— 煙燻與果甜的完美平衡
將熱帶島嶼的陽光濃縮於一口之間。
經過高溫炙烤的金鑽鳳梨,釋放出更為濃郁的焦糖果香,搭配帶有獨特香氣的煙燻培根與厚實牛肉排。
鳳梨的酸甜果汁不僅軟化了肉質,更巧妙地平衡了特製BBQ醬的濃郁與培根的鹹香,
每一口都充滿著令人著迷的熱帶度假風情。
「經典起司牛肉堡」—— 歷久彌新的純粹滋味
主廚以精準的火候掌控,將厚實牛肉排煎至外焦裡嫩,完美鎖住鮮甜肉汁。
搭配遇熱融化的濃郁起司,奶香與肉香在口中溫潤地化開。
沒有過多繁複的調味,僅以高品質食材與純粹的烹調技法,
呈現出美式漢堡最經典、最令人回味無窮的迷人風貌。
