營業時間
午餐 11:30-14:00 / 晚餐 17:30-21:00
隱身溫泉鄉裡的金牌川湘美食
連續多年獲得台版米其林500盤的特色餐廳--奇岩一號是北投特有的川湘料理,掌舵的行政總主廚李昭明承襲30年的精湛廚藝,堅持以自製香料提供最真實的調味主張,更以新派川湘料理匯聚台灣小農在地食材創造出多款奇岩一號招牌菜色:招牌菜如天府冒鴨鍋、湘味剁椒魚頭、稻香大地牛、麻油雞酒飯、川味口水雞、辣皮蛋窩窩頭等。提供午餐、晚餐、包場宴席、獨立包廂、春酒尾牙及喜宴服務。
營業時間
午餐 11:30-14:30 / 晚餐 17:30-21:30
店面地址
台北市中山區樂群二路199號2樓
(台北萬豪酒店中城廣場)
川湘精粹 匠心傳承
來自北投大地酒店的川湘料理餐廳,2017年正式進駐台北萬豪酒店的中城廣場2樓,蔡振榮主廚率領團隊,演繹川湘料理的時尚新美學,與北投店一樣堅持以自製香料提供最真實的調味主張,匯聚台灣小農在地食材,讓奇岩一號的招牌菜色在大直這個區域廣為人知,招牌菜如湘味剁椒鰱魚頭、天府冒鴨鍋、稻香大地牛、麻油雞酒飯等經典料理,都深受老饕喜愛,更貼心為客人服務,量身打造出許多私房佳餚,成為大直地區聚餐首選。
營業時間
早餐 07:00-10:30 / 午餐 11:30-14:00
下午 14:30-17:00 / 晚餐 17:30-21:00
下午 14:30-17:00 / 晚餐 17:30-21:00
擇食藝術、知性品味歐陸料理
結合在地食材,以手藝及溫度呈現義、法風味精髓,供應早餐、午餐、下午茶及晚餐。從經典佳餚到精緻法式甜點,全餐期都能滿足賓客味蕾。最知名的下午茶,由有著「甜點魔法師」美譽的李建嶔主廚親心監製,道道鹹甜美點,既充滿創意又符合季節意境,每一口都滿載驚喜與美味!
而餐廳內知性、優雅與溫柔的特質隨處可見,以書本、蝴蝶與漫舞做為創作軸線,交錯出屬於大地視覺美學,二間專屬包廂內,藝術家黃拓維以台灣傳統建築裝飾藝術「剪粘工藝」為設計主軸,運用玻璃灰泥將128隻台灣特有品種的蝴蝶,逐一精心裁剪嵌黏而成,進入其中即可感受大地生命之氣息。
在充滿藝術感的浪漫優雅空間裡,無論是與摯友相聚或浪漫約會,喜歡廳是一個讓您值得細細品味的完美境地。
營業時間
午餐 11:30-14:00 / 晚餐 17:30-21:00
探究新鮮健康與極致風味的鍋物哲學
向上揚起的嘴角,是客人們滿意的微笑,便如新月般美麗悅目!
以健康新鮮而豐盛的食材與料理職人鑽研的湯頭、創造客人們幸福而滿足的微笑,是「月兒彎彎」的使命與願望。
本餐廳獲有溯源餐廳三星級認證,嚴選當季食材,採用多樣時令海鮮與肉品,鍋具選用日本工藝大師柳宗理所設計的南部鐵器鑄鐵鍋,完美烹煮出最健康鮮美的鍋物,享受快意豐盛的舌間滋味,也感受暖心暖胃的感動回味。
以健康新鮮而豐盛的食材與料理職人鑽研的湯頭、創造客人們幸福而滿足的微笑,是「月兒彎彎」的使命與願望。
本餐廳獲有溯源餐廳三星級認證,嚴選當季食材,採用多樣時令海鮮與肉品,鍋具選用日本工藝大師柳宗理所設計的南部鐵器鑄鐵鍋,完美烹煮出最健康鮮美的鍋物,享受快意豐盛的舌間滋味,也感受暖心暖胃的感動回味。
眾裡尋它千百度
品酒的藝術,頂級紅酒的典藏小天地
斥資六百多萬純橡木打造恆濕、恆溫的藏酒空間,精挑細選來自世界五大酒莊3500瓶以上頂級紅酒。
此處滿室生香,飄逸著來自純正橡木的天然氣息。
「禁止酒駕,飲酒過量有害健康」